Resep: Usus Ayam Kecap Pedes Mampus🌶️🌶️🌶️ Kekinian

Enak, Segar and Lezat.

Usus Ayam Kecap Pedes Mampus🌶️🌶️🌶️.

Usus Ayam Kecap Pedes Mampus🌶️🌶️🌶️

Sobat dapat menyiapkan Usus Ayam Kecap Pedes Mampus🌶️🌶️🌶️ hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Usus Ayam Kecap Pedes Mampus🌶️🌶️🌶️!

Bahan Usus Ayam Kecap Pedes Mampus🌶️🌶️🌶️

  1. Diperlukan 400 gram of usus ayam, cuci bersih.
  2. Dibutuhkan 1 kantong of teh.
  3. Sediakan 500 ml of air untuk merebus.
  4. Dibutuhkan of Bumbu halus :.
  5. Dibutuhkan 3 siung of bawang merah.
  6. Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
  7. Dibutuhkan 6 buah of cabai merah keriting.
  8. Dibutuhkan 17 buah of cabai rawit merah.
  9. Gunakan 1 butir of kemiri, sangrai.
  10. Sediakan of Bahan lainnya :.
  11. Diperlukan 2 lembar of daun salam (tambahan dari aku).
  12. Gunakan 2 lembar of daun jeruk (tambahan dari aku).
  13. Sediakan 3 sdm of kecap manis.
  14. Diperlukan 1/2 sdt of garam.
  15. Diperlukan 1/2 sdt of merica bubuk.
  16. Gunakan 200 ml of air.
  17. Diperlukan 4 sdm of minyak untuk menumis.

Langkah-langkah memasak Usus Ayam Kecap Pedes Mampus🌶️🌶️🌶️

  1. Haluskan bumbu halus dengan menggunakan chopper, tambahkan sedikit air untuk memudahkan proses mengiling bumbu. Sisihkan.

  2. Rebus usus ayam yang sudah dicuci bersih. Masukkan satu kantong teh, supaya membantu menyamarkan aroma amis pada usus. Setelah matang, potong-potong usus menjadi lebih kecil..

  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam dan daun jeruk..

  4. Setelah aroma langu hilang, tambahkan air dan bumbui dengan garam, merica bubuk, kecap manis. Masukkan usus dan aduk rata..

  5. Kecilkan api kompor dan masak hingga kuah menyusut dan meresap ke usus. Kalau menurut kak Lina, makin sedikit kuahnya makin mantap rasanya. Setuju sih aku, emang enak kok😍 Angkat dan sajikan bersama nasi hangat. Selamat mencoba!.