Resep: Minggu 50 – Ayam Kecap Jeruk Nipis yang Renyah!

Enak, Segar and Lezat.

Minggu 50 – Ayam Kecap Jeruk Nipis.
Sejak kecil, ibu membiasakan kami lebih banyak makan daging putih daripada daging merah. Di hari raya, olahan ayam adalah raja menu di meja makan ibu. Bahan-bahan: Masukkan hati ayam sampai berubah warna, tambahkan kecap manis, jeruk nipis, gula merah dan air panas sampai bumbu meresap.

Minggu 50 - Ayam Kecap Jeruk Nipis

Ayam kecap Inggris ini pun mewakili kesederhanaan dan kemudahan masakan manca negara, soalnya kalian Cuma perlu menambahkan saus Inggris saja dalam menerapkan resep ayam kecap Inggris ini.

Langkah-langkah memasaknya pun secara umum sama dengan cara memasak ayam kecap biasa ya.

Anak-anak dan orang dewasa menyukainya serta tingkat kepedasannya juga mudah disesuaikan tanpa mengurangi kelezatannya.

Sobat dapat memasak Minggu 50 – Ayam Kecap Jeruk Nipis hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Minggu 50 – Ayam Kecap Jeruk Nipis!

Bahan Minggu 50 – Ayam Kecap Jeruk Nipis

  1. Gunakan of dada ayam tanpa kulit.
  2. Siapkan of air.
  3. Sediakan of ketumbar bubuk.
  4. Gunakan of merica bubuk.
  5. Dibutuhkan of bawang putih.
  6. Dibutuhkan of daun salam.
  7. Dibutuhkan of jeruk nipis.
  8. Siapkan of kecap manis.
  9. Sediakan of garam.
  10. Sediakan of minyak goreng.

Seperti namanya, ayam kecap adalah daging ayam yang dibumbu dengan kecap yang cukup dominan sehingga kita bisa mengenalinya dari warna masakan yang dihasilkan.

Manfaat jeruk nipis bagi kesehatan ada banyak dan jarang diketahui.

Jeruk nipis (Citrus aurantifolia) telah dikenal sejak lama sebagai tanaman yang kaya khasiat.

Selain digunakan untuk bahan pangan, buah yang satu ini dapat digunakan sebagai alternatif pengobatan untuk segala macam penyakit.

Cara membuat Minggu 50 – Ayam Kecap Jeruk Nipis

  1. Siapkan bahan-bahan. Potong ayam 4x4cm, lumuri ketumbar dan merica. Sisihkan..

  2. Rajang kasar bawang putih, sisihkan. Buat larutan air, kecap, air perasan jeruk, garam, daun salam (remas). Sisihkan..

  3. Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam..

  4. Masak ayam hingga kaku lalu tuang larutan kecap. Kecilkan api, masak hingga matang dan bumbu meresap. Siap disajikan bersama potongan tomat segar..

Lalu tata pelengkap lainnya diatas mie (sawi, daun bawang, ayam kecap, saus sambal/tomat) lalu siram dengan kuahnya.

Untuk jeruk nipis dan kecap manis bisa pakai bisa tidak.

Blender semua bahan untuk bumbu halus.

Kemaren suami minta dibuatin bubur ayam.

Pagi ini sarapan sama si bubur kuah kuning ini.