Resep: Mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam yang Gurih!

Enak, Segar and Lezat.

Mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam.
DapurBapake merupakan channel seputar kuliner, tutorial memasak, tips serta resep memasak makanan enak Nah kali ini bapake akan membuat toping mie ayam tau. RESEP DAN CARA MEMBUAT AYAM KECAP Resep dan Cara Memasak Ayam Kecap untuk Mie Ayam yang Enak

Mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam

Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar dengan hasilnya, menikmati semangkok mie ayam fresh tanpa pengawet dengan topping dari.

Ingin tau cara membuat mie ayam sendiri?

Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah Siapa yang tidak suka hidangan satu ini?

Kawan-kawan dapat memasak Mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam hanya dengan menggunakan 41 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam yuk!

Bahan Mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam

  1. Siapkan of mie telur:.
  2. Dibutuhkan of tepung terigu protein tinggi.
  3. Siapkan of telur ukuran sedang.
  4. Siapkan of garam.
  5. Sediakan of tepung tapioka.
  6. Siapkan of ayam kecap / semur ayam:.
  7. Dibutuhkan of daging ayam potong dadu.
  8. Diperlukan of kecap manis.
  9. Dibutuhkan of kecap asin.
  10. Sediakan of saos tiram.
  11. Dibutuhkan of garam.
  12. Diperlukan of kaldu bubuk.
  13. Dibutuhkan of air (me:500ml).
  14. Gunakan of Bumbu yang dihaluskan;.
  15. Dibutuhkan of jahe.
  16. Siapkan of kemiri.
  17. Gunakan of bawang putih.
  18. Sediakan of bawang merah.
  19. Siapkan of kunyit.
  20. Siapkan of ketumbar.
  21. Siapkan of merica butiran.
  22. Dibutuhkan of kuah mie:.
  23. Diperlukan of air.
  24. Gunakan of merica bubuk.
  25. Diperlukan of bawang putih haluskan.
  26. Gunakan of daun bawang iris.
  27. Diperlukan of Tulang ayam.
  28. Siapkan of sambal:.
  29. Sediakan of cabe rawit.
  30. Siapkan of bawang putih.
  31. Diperlukan of minyak ayam:.
  32. Gunakan of bawang putih iris.
  33. Dibutuhkan of Lemak dan kulit ayam potong kecil kecil.
  34. Dibutuhkan of topping tambahan:.
  35. Gunakan of irisan daun bawang.
  36. Sediakan of bawang goreng.
  37. Dibutuhkan of Bakso/pentol.
  38. Gunakan of Sawi yang sudah direbus.
  39. Diperlukan of Pangsit.
  40. Dibutuhkan of Saos tomat.
  41. Dibutuhkan of Sesuai selera.

Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup.

Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk.

Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah.

Toping ayam tumis untuk mie ayam pun banyak versi.ada yang ayamnya di ungkep hingga lama seperti ayam ungkep bacem yang manis gurih.ada juga yang sekedar di tumis kasih kecap.dll.

Langkah-langkah membuat Mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam

  1. MIE TELUR: campur semua bahan jadi satu aduk rata. Uleni sampai adonan agak keras, lalu diamkan selama 15 menit. Tutup dengan plastik..

  2. Gilas adonan sampai ketebalan yang diinginkan kemudian giling dicetakan mie..

  3. Tabur terigu agar tidak lengket., rebus dalam air mendidih dengan tambahan 5 sdm minyak goreng. Masak sampai matang sekitar 2 menit. Aduk dengan garpu/ sumpit agar mie terpisah-pisah. Kemudian angkat dan tiriskan, beri 2sdm minyak goreng aduk rata lalu sisihkan..

  4. AYAM KECAP/SEMUR AYAM: tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan potongan ayam + kecap manis+ kecap asin + saos tiram + garam + kaldu bubuk tanbahkan air. Masak sampai matang, air berkurang dan bumbu meresap. Tes rasa lalu matikan api. Sisihkan..

  5. KUAH: masukkan semua bahan dalam panci masak sampai matang. Sisihkan..

  6. SAMBAL: rebus sampai matang dan layu, lalu tiriskan. Kemudian uleg/ blender dan tambahkan sedikit air, sisihkan..

  7. MINYAK AYAM: tumis bawang putih, masukkan lemak dan kulit ayam masak sampai kulit kering dan minyak keluar. Sisihkan..

  8. PENYAJIAN: tuang mie dalam mangkok tambahkan 1sdm minyak ayam aduk rata. Lalu siram kuah beri tambahan ayam kecap+sawi+daun bawang +bawang goreng dan topping tambahan lainnya..

  9. Taraaa cara penyajian lainnya,,.

  10. Yang ini udah foto lama banget. Mie aku bikin lebih kecil bulat dan topping ayam sedikit kecap jadi warnanya agak kuning..

Aku pernah buat yang versi bumbu lengkap ya semurnya yang di ungkep lama, dan pakai ceker juga.

Sajikan dengan sambal, saus sambal dan pangsit goreng.

Mie ayam merupakan salah satu resep masakan dengan tambahan pelengkap masakan daging ayam.

Jajanan mie ayam ini cukup banyak penggemarnya Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan.

Resep Mie Ayam Bakso – Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!