Resep: Ayam Kecap Sederhana yang Renyah!

Enak, Segar and Lezat.

Ayam Kecap Sederhana.

Ayam Kecap Sederhana

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Ayam Kecap Sederhana hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Sederhana!

Bahan-bahan Ayam Kecap Sederhana

  1. Sediakan 1 kg of daging ayam potong negeri.
  2. Diperlukan 60 ml of kecap manis.
  3. Gunakan 2 sdm of kecap asin.
  4. Diperlukan 7 buah of cabe merah keriting.
  5. Siapkan 10 buah of cabe rawit.
  6. Sediakan 10 siung of bawang merah.
  7. Gunakan 6 siung of bawang putih.
  8. Sediakan 100 ml of air untuk merebus daging ayam.
  9. Gunakan 100 ml of air untuk masak kecap.
  10. Dibutuhkan 1 buah of jeruk (bebas jeruk apa saja).
  11. Dibutuhkan 1 sdm of garam untuk rebusan daging.
  12. Gunakan 1/2 sdm of garam untuk masak kecap.
  13. Sediakan 1 sdt of penyedap rasa.
  14. Gunakan 200 ml of minyak untuk menggoreng daging ayam.
  15. Dibutuhkan 2 sdm of minyak untuk menumis.
  16. Dibutuhkan 4 lembar of daun jeruk.
  17. Siapkan 4 lembar of daun salam.

Langkah-langkah memasak Ayam Kecap Sederhana

  1. Kupas bawang merah dan bawang putih, buang tangkai cabe lalu cuci bersih semua kemudian diiris tipis, lalu sisihkan.

  2. Cuci bersih daging ayam, lalu masukkan dalam panci beri air, garam dan air perasan jeruk, lalu masak selama 10 menit.

  3. Tiriskan daging yang telah direbus tadi kemudian panaskan minyak lalu goreng daging ayam yang telah direbus tadi, tidak usah terlalu garing, goreng sebentar saja.

  4. Kemudian panaskan minyak lalu tumis bawang merah sampai harum kemudian masukkan bawang putih dan cabe merah keriting dan cabe rawit yang telah diiris.

  5. Masukkan daun jeruk dan daun salam oseng-oseng lalu beri air, kemudian beri garam.

  6. Beri penyedap rasa lalu aduk-aduk kemudian masukkan daging ayam yang telah digoreng tadi.

  7. Beri kecap manis lalu aduk-aduk, masak sampai air susut, setelah matang sajikan 😉.