Resep: Ayam Kecap Rempah yang Renyah!

Enak, Segar and Lezat.

Ayam Kecap Rempah.

Ayam Kecap Rempah

Teman-teman dapat membuat Ayam Kecap Rempah hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kecap Rempah yuk!

Bahan Ayam Kecap Rempah

  1. Gunakan 1 ekor of ayam.
  2. Gunakan 1 buah of jeruk nipis.
  3. Diperlukan 12 siung of bawang merah.
  4. Gunakan 7 siung of bawang putih.
  5. Diperlukan 2 buah of lombok merah besar.
  6. Siapkan 1 lonjor of sere.
  7. Siapkan 1 potong of laos.
  8. Diperlukan 1 potong of jahe.
  9. Sediakan 1/2 of bawang bombay.
  10. Sediakan 3 helai of daun jeruk.
  11. Sediakan Secukupnya of bumbu racik ayam goreng indofood.
  12. Gunakan Secukupnya of garam.
  13. Gunakan Secukupnya of gula.
  14. Siapkan Secukupnya of kecap.
  15. Diperlukan 2 sdm of mentega.
  16. Siapkan Secukupnya of bawang goreng.
  17. Dibutuhkan Secukupnya of merica.

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Rempah

  1. Potong ayam mentah boleh kecil-kecil atau besar-besar. Masukkan ke dalam baskom. Peras 1 jeruk nipis dan beri bumbu racik atau kaldu ayam secukupnya. Aduk hingga rata.

  2. Masukkan ayam yang sudah dibumbui ke wajan, beri air secukupnya, lalu ungkep hingga air asat agar ayam lebih empuk.

  3. Goreng ayam hingga warna kekuningan.

  4. Uleg bawang merah, bawang putih beri garam secukupnya.

  5. Potong sere, bawang bombay, laos, jahe.

  6. Tumis bawang merah dan bawang putih. Tambahkan air dan merica secukupnya.

  7. Masukkan sere, laos, jahe. Aduk.

  8. Masukkan bawang bombay. Aduk. Lalu masukkan ayam yang telah digoreng. Tambahkan kecap secukupnya. Aduk hingga rata. Beri tambahan garam dan gula secukupnya..

  9. Tambahkan mentega. Aduk hingga rata dan meresap.

  10. Taburkan bawang goreng di atasnya. Voila! Siap dihidangkan ❤️.