Resep: Ayam kecap pedes manis yang Renyah!

Enak, Segar and Lezat.

Ayam kecap pedes manis.
Selain itu, pemilihan kecap manis atau kecap pedas yang akan digunakan untuk membuat bumbu ayam bakar kecap pedasnya juga harus benar benar diperhatikan. Gunakan kecap kental kualitas bagus supaya rasanya nanti benar benar otentik dan lezat. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang.

Ayam kecap pedes manis

Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama.

Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus.

Semakin ramai, masukkan tomat dan daun bawang dalam menu ini.

Teman-teman dapat menyiapkan Ayam kecap pedes manis hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam kecap pedes manis!

Bahan-bahan Ayam kecap pedes manis

  1. Dibutuhkan of ekor, ayam.
  2. Gunakan of biji, jeruk kasturi.
  3. Diperlukan of siung, bawang bombay, iris kasar.
  4. Siapkan of sdt, serbuk kunyit instan.
  5. Diperlukan of Cabe keriting, iris miring.
  6. Dibutuhkan of siung, bawang merah.
  7. Dibutuhkan of siung, bawang putih.
  8. Dibutuhkan of ruas, jahe seukuran jempol.
  9. Diperlukan of buah, kemiri.
  10. Siapkan of biji, cabe rawit (tingkat kepedesan, sesuai selera).
  11. Dibutuhkan of sdt, bubuk merica/lada hitam.
  12. Gunakan of paket, rempah (kayu manis, kapulaga, bunga lawang dll).
  13. Sediakan of sdm, saos tiram.
  14. Diperlukan of tangkai, daun sop. Iris halus.
  15. Dibutuhkan of Secukupnya, kecap manis.
  16. Dibutuhkan of Secukupnya, garam.
  17. Gunakan of Secukupnya, penyedap.
  18. Dibutuhkan of Secukupnya, minyak, untuk menggoreng ayam dan menumis bumbu.
  19. Gunakan of Sedikit, air.

Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas.

Namun sebenarnya bumbu dan cara Masukan air, kecap manis, saus tiram, garam, gula dan penyedap rasa.

Kemudian masukan ayam goreng, masak sampai airnya menyusut dan daging.

Cara membuat ayam kecap yang enak dan simple tanpa bawang bombay pedas manis sederhana yang bisa jadi menu favorite keluarga.

Cara membuat Ayam kecap pedes manis

  1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong2 sesuai selera, cuci bersih lalu peraskan jeruk kasturi dan biarkan 2 menit setelah itu cuci bersih, lumuri garam dan bubuk kunyit instan, diamkan 10 menit.

  2. Goreng ayam yang sudah dilumuri kunyit dan garam, goreng setengah matang (jangan terlalu kering, agar bumbu meresap sempurna).

  3. Haluskan, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, kemiri, dan jahe.

  4. Tumis bumbu halus di wajan yang sudah dituang sedikit minyak, masukkan rempah paket, bubuk merica/lada hitam, bawang bombay dan cabe keriting, tumis hingga harum..

  5. Masukkan kecap, garam, penyedap, dan saos tiram, aduk rata lalu masukkan ayam yang sudah digoreng tadi..

  6. Masukkan sedikit air, lalu tutup sebentar. Masak hingga kuah mengental dan bumbu terlihat meresap sempurna. Terakhir taburi daun sop..

Bawang merah dan bawang putih di haluskan, Cabai merah di buwang bijinya, kemudian di iris memanjang.

Nikmati sajian berikut ini kudapan lezat ayam bumbu kecap pedas manis.

Mungkin sudah terbayang apa rasanya ya Bun.

Olahan ayam memang begitu banyak dan berfariasi.

Bunda bisa mencoba menu baru ayam bumbu kecap pedas manis untuk mengganti menu yang biasa bunda sajikan.