Resep: Ayam Kecap Pedas #MenuCijerokaso Untuk Pemula!

Enak, Segar and Lezat.

Ayam Kecap Pedas #MenuCijerokaso.

Ayam Kecap Pedas #MenuCijerokaso

Teman-teman dapat membuat Ayam Kecap Pedas #MenuCijerokaso hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Kecap Pedas #MenuCijerokaso yuk!

Bahan-bahan Ayam Kecap Pedas #MenuCijerokaso

  1. Sediakan 1 ekor of ayam kampung / ayam pejantan, potong menjadi 8 bagian.
  2. Sediakan 4 siung of bawang putih, iris.
  3. Sediakan 4 siung of bawang putih, ulek.
  4. Dibutuhkan 4 buah of cabai merah, iris miring.
  5. Siapkan 5 buah of cabe rawit, iris miring.
  6. Sediakan 1 buah of bawang bombay, potong dadu.
  7. Gunakan 1 buah of tomat, potong wedges.
  8. Gunakan 1 ruas of jahe, memarkan.
  9. Dibutuhkan 3 sdm of kecap manis.
  10. Dibutuhkan 1 sdt of garam.
  11. Dibutuhkan 1 sdt of gula.
  12. Dibutuhkan 1 sdt of merica.
  13. Sediakan 300 ml of air kaldu rebusan ayam.
  14. Siapkan 2 sdm of margarin.
  15. Siapkan 1 sdt of kaldu jamur merk Totole (jika suka).

Langkah-langkah memasak Ayam Kecap Pedas #MenuCijerokaso

  1. Bersihkan ayam, kemudian rebus. Air rebusan pertama dibuang, tuang air baru dan rebus kembali sampai kaldu keluar. Sisihkan kaldu.

  2. Iris bawang, cabe, tomat. Sisihkan. Ulek bawang putih, gula, garam, merica. Sisihkan. Iris jahe, memarkan..

  3. Panaskan margarin di wajan, tumis bumbu ulek, bumbu iris, serta jahe hingga wangi..

  4. Tambahkan kecap, tomat, air kaldu, kaldu jamur kemudian aduk rata.

  5. Tambahkan ayam, koreksi rasa, kemudian aduk dan biarkan hingga air meresap sesuai selera. Boleh tambahkan air kaldu jika dirasa kurang cair..