Resep: Ayam Kecap Pedas Manis Saus Tiram Anti Ribet!

Enak, Segar and Lezat.

Ayam Kecap Pedas Manis Saus Tiram.

Ayam Kecap Pedas Manis Saus Tiram

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam Kecap Pedas Manis Saus Tiram hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Pedas Manis Saus Tiram!

Bahan-bahan Ayam Kecap Pedas Manis Saus Tiram

  1. Diperlukan 1/4 KG of ayam (sesuai porsi yang diinginkan).
  2. Diperlukan 1 Batang of sereh potong bagi dua.
  3. Dibutuhkan 1 Buah of Tomat (Potong Dadu) Boleh juga diganti dg Bawang Bombay.
  4. Siapkan 3 lembar of Daun Salam.
  5. Gunakan 2 lembar of Daun Jeruk.
  6. Diperlukan Secukupnya of Minyak Goreng.
  7. Dibutuhkan Secukupnya of Garam.
  8. Gunakan Secukupnya of Jeruk Nipis.
  9. Siapkan Secukupnya of Kecap Bangau.
  10. Gunakan Secukupnya of Saus Tiram.
  11. Gunakan Secukupnya of Ladaku.
  12. Diperlukan of Bumbu Halus.
  13. Diperlukan 3 Siung of Bawang Merah.
  14. Diperlukan 2 Siung of Bawang Putih.
  15. Dibutuhkan Secukupnya of Jahe.
  16. Sediakan 2 biji of kemiri.
  17. Dibutuhkan Secukupnya of Cabe Rawit.

Cara memasak Ayam Kecap Pedas Manis Saus Tiram

  1. Bersihkan ayam yang sudah dibeli, dipotong sesuai selera. Ayam yang sudah dibersihkan rendam dengan perasan jeruk nipis dan garam selama 2menit (tujuan agar ayam biar tidak amis), setelah direndam ungkap ayam dengan suhu kompor rendah sampai airnya rebusan kering..

  2. Ayam yang sudah diungkap diamkan selama 3 menit, lalu goreng..

  3. Lalu tumiskan bumbu yang sudah dihalus kan sedikit menguning, setelah menguning masukan potongan tomat, bawang bombai (me skip sebab efek covid-19 bombai kemahalan 😥, daun salam, sereh, daun jeruk, aduk sampai rata. Jangan lupa masukan kecap bangau secukupnya, saus tiram secukupnya, ladaku secukupnya sesuai selera..

  4. Terakhir masukan ayam yang sudah digoreng tadi kedalam bumbu yang telah ditumis, aduk merata sampai bumbu tersebut menyerap kedalam. Boleh dikeringkan sesuai selera 😊.

  5. Setelah itu, matikan kompor dan sajikan. Dan selamat menikmati, selamat mencoba..