Resep: Ayam Kecap Padang ala Nek Ita yang Gurih!

Enak, Segar and Lezat.

Ayam Kecap Padang ala Nek Ita.

Ayam Kecap Padang ala Nek Ita

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Ayam Kecap Padang ala Nek Ita hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Padang ala Nek Ita!

Bahan Ayam Kecap Padang ala Nek Ita

  1. Sediakan 1 ekor of ayam.
  2. Diperlukan 1 of bawang bombai.
  3. Dibutuhkan 1 of kecap manis.
  4. Dibutuhkan of Beberapa cabe rawit.
  5. Sediakan secukupnya of Air.
  6. Gunakan 1 of kayu manis.
  7. Sediakan of Rempah-rempah.
  8. Dibutuhkan 1 of daun jeruk.
  9. Dibutuhkan 1 of daun salam.
  10. Dibutuhkan 1 buah of pala.
  11. Sediakan 1 bunga of lawang.
  12. Siapkan 1 of asam jeruk kesturi.
  13. Sediakan 1 of asam jawa.
  14. Dibutuhkan 1 of kayu manis.

Cara memasak Ayam Kecap Padang ala Nek Ita

  1. Ungkep ayam kemudian digoreng.

  2. Tumis bawang bombai, kemudian masukkan kecap dan air. Masukkan cabe rawit, daun jeruk, daun salam, buah pala, dan bunga lawang.

  3. Setelah mendidih, masukkan ayam yang telah digoreng.

  4. Aduk terus hingga bumbu merata. Kemudian masukkan perasan asam kesturi dan asam jawa..

  5. Aduk kembali hingga matang.

  6. Ayam kecap siap disajikan.