Resep: Ayam Kecap Caramel Anti Ribet!

Enak, Segar and Lezat.

Ayam Kecap Caramel.

Ayam Kecap Caramel

Kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam Kecap Caramel hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kecap Caramel yuk!

Bahan-bahan Ayam Kecap Caramel

  1. Diperlukan 700 gr of ayam.
  2. Dibutuhkan 1 sdm of air jeruk nipis.
  3. Sediakan 1/2 sdm of garam *secukupnya.
  4. Siapkan 1/2 sdm of kaldu ayam bubuk.
  5. Siapkan 4 siung of bawang putih.
  6. Diperlukan 1 ruas of jahe dipotong2 kecil.
  7. Siapkan 3 sdm of gula pasir.
  8. Siapkan 1 sdm of madu.
  9. Sediakan 3 sdm of kecap manis.
  10. Gunakan 1/2 sdt of merica.
  11. Dibutuhkan 100 ml of air.
  12. Sediakan 1 batang of serai.

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Caramel

  1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sejenak.
    Panaskan minyak dan goreng ayam hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan..

  2. Tumis bawang putih, serai dan jahe, masukkan gula dan biarkan sampai berkaramel.
    Masukkan ayam, aduk hingga rata dan ayam terbalut karamel..

  3. Tambahkan air, masukkan madu, kecap, kaldu bubuk, garam dan merica. Masak hingga mendidih dan air agak menyusut.
    Test rasa, angkat apabila rasanya dirasa sudah pas.
    Siap dihidangkan..