Resep: Ayam Kecap Cabe Ijo Kekinian

Enak, Segar and Lezat.

Ayam Kecap Cabe Ijo.
Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam kecap ala chef rudi. Kamu pun bisa berkreasi sesuai dengan selera, bisa diolah menjadi ayam kecap madu, ayam kecap asam manis, ayam kecap cabe ijo, dan masih banyak lagi varian lainnya. Tidak semua resep ayam kecap itu di buat dengan cara yang sulit, ada juga yang mudah untuk.

Ayam Kecap Cabe Ijo

Cara masak ayam kecap cabe ijo: Goreng ayam sampai setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya.

Ayam kecap adalah salah satu bentuk masakan dimana setelah dimasak, saus dan ayam akan berwarna kecokelatan.

Selain pedas dan wanginya cabe ijo, resep ayam kecap ini juga memakai rempah khas nusantara yang dapat menambah kekayaan rasa.

Sobat dapat menyiapkan Ayam Kecap Cabe Ijo hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Kecap Cabe Ijo yuk!

Bahan-bahan Ayam Kecap Cabe Ijo

  1. Siapkan of Ayam.
  2. Diperlukan of Kecap Manis.
  3. Dibutuhkan of daun Salam.
  4. Siapkan of Cabe Hijau Besar.
  5. Siapkan of Daun Bawang.
  6. Gunakan of Gula.
  7. Siapkan of Garam.
  8. Sediakan of Lada Bubuk.
  9. Gunakan of Penyedap Rasa Ayam / Kaldu Jamur.
  10. Sediakan of Bumbu Tumis.
  11. Dibutuhkan of Bawang Bombay.
  12. Gunakan of Lengkuas.
  13. Gunakan of Bawang Merah.
  14. Sediakan of Bawang Putih.
  15. Siapkan of Saus Tiram.

Resep Ayam Kecap – Salah satu olahan ayam paling simpel dan mudah dibuat adalah ayam kecap.

Hidangan ini sering menjadi andalan keluarga karena Selainayam kecap cabe ijo dan bawang bombai, variasi lain yang bisa kailian coba adalah ayam kecap daun bawang seperti yang satu ini.

Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan.

Berdasarkan data terakhir yang beredar, tingkat konsumsi daging ayam di tengah masyarakat kita semakin hari.

Cara memasak Ayam Kecap Cabe Ijo

  1. Cuci bersih lalu rebus sampai matang ayam dengan daun salam. Langkah selanjutnya, goreng ayam sampai setengah kering..

  2. Panaskan minyak lalu tumis semua bumbu hingga harum, lalu masukan ayam yang telah digoreng..

  3. Tambahkan sedikit air, lalu masukan kecap manis, gula, garam, dan penyedap (Masako/Royco), aduk rata. Masak pakai api kecil sampai air asat dan bumbu meresap ke dalam daging ayam. Kalau nggak salah lihat jam, saya tunggu sampai 20 menit..

  4. Taraaaaa! Jadi deh ayam kecap ala-ala! Rasanya manis gurih, jadi kalau suka pedas bisa ditambahkan jumlah cabe nya dan jangan lupa pakai cabe hijau keriting/kecil..

Cara Memasak. kikil dipotong sesuai selera,cabe ijo diris serong,bawang merah diiris tipis,bawang putih di geprek lalau cincang biar wanginya terasa,dan jahe dimemakan utk mengurangi bau amisnya.

Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun.

Bisa juga disajikan seperti di rumah makan padang; sajikan bersama rebusan daun singkong muda.

Pasti akan membuat acara santap siang ataupun santap malam di rumah anda terasa sangat istimewa.

Tidak hanya ditambahi dengan cabe ijo saja, daun jeruk, salam, dan serai juga ditambahkan untuk menambah kekayaan rasa.