Resep: Asam Manis Ayam Kecap yang Enak!

Enak, Segar and Lezat.

Asam Manis Ayam Kecap.
Jadikan resep ayam kecap spesial ini sebagai solusi cepat dan lezat untuk segala suasana. Yuk, simak cara membuatnya yang mudah ini! Seringnya sih hanya yang mudah-mudah saja seperti tumis tempe kecap atau bahkan sosis goreng asam manis.

Asam Manis Ayam Kecap

Ayam crispy asam manis. foto: @resepmasakanrumah.id via Instagram/@resepmasakanrumah__.

Bumbui ayam dengan lada, kecap asin, dan bawang putih.

Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Asam Manis Ayam Kecap hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Asam Manis Ayam Kecap yuk!

Bahan-bahan Asam Manis Ayam Kecap

  1. Siapkan of ayam.
  2. Siapkan of bawang merah.
  3. Dibutuhkan of bawang putih.
  4. Gunakan of bawang bombay.
  5. Siapkan of cabe hijau besar.
  6. Sediakan of tomat.
  7. Siapkan of gula merah.
  8. Diperlukan of kaldu ayam bubuk.
  9. Gunakan of garam.
  10. Diperlukan of merica bubuk.
  11. Gunakan of saus tiram.
  12. Gunakan of saus tomat.
  13. Diperlukan of kecap manis.
  14. Gunakan of air.
  15. Siapkan of Bumbu Ungkep :.
  16. Siapkan of garam.
  17. Siapkan of merica bubuk.
  18. Siapkan of kunyit.
  19. Sediakan of air.

Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata.

Manis bisa kecap, gula, atau kayu manis.

Pedas tinggal memilih ala cabai atau merica.

Semua rempah dan bumbu pilihan di nusantara ini memang sangat kaya.

Langkah-langkah memasak Asam Manis Ayam Kecap

  1. Potong2 ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera cookpaders, kemudian cuci bersih, lalu rebus menggunakan bumbu ungkep hingga matang..

  2. Goreng ayam yg sudah diungkep, cukup sampai warnanya menjadi kuning keemasan..

  3. Haluskan tomat dan bawang putih, kemudian iris tipis bawang merah, bawang bombay dan cabe hijau..

  4. Panaskan secukupnya minyak, tumis bawang merah, bawang bombay dan cabe hijau hingga layu, lalu masukkan tomat dan bawang putih yg sudah dihaluskan, tumis hingga wangi..

  5. Masukkan air, tambahkan gula merah, garam, kaldu ayam bubuk, merica bubuk, saus tiram, saus tomat dan kecap manis. Setelah mendidih, masukkan ayam yg sudah digoreng, kemudian aduk rata, biarkan hingga airnya sedikit menyusut..

  6. Asam manis ayam kecap siap disantap..

Bahan-bahan membuat ayam asam manis pedas.

Ayam ½ ekor, potong-potong sesuai selera.

Cara membuat ayam asam manis : Lumuri terlebih dulu daging ayam dengan garam, juga air jeruk nipis serta bawang putih, aduk hingga Diamkan dulu Aduk semuanya dengan rata, tuangkan larutan maizena.

Tambahkan kecap manis secukupnya dan juga buah.

Saus Asam Manis: Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.