Resep: #57 Ayam Kecap Pedas Manis.. Wajib Recook!! yang Enak!

Enak, Segar and Lezat.

#57 Ayam Kecap Pedas Manis.. Wajib Recook!!.

#57 Ayam Kecap Pedas Manis.. Wajib Recook!!

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan #57 Ayam Kecap Pedas Manis.. Wajib Recook!! hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin #57 Ayam Kecap Pedas Manis.. Wajib Recook!! yuk!

Bahan-bahan #57 Ayam Kecap Pedas Manis.. Wajib Recook!!

  1. Dibutuhkan of ayam (maksimal 2 kg).
  2. Siapkan of jeruk nipis.
  3. Gunakan of Garam.
  4. Gunakan of Bumbu.
  5. Sediakan of bawang bombay, iris.
  6. Dibutuhkan of daun bawang, iris.
  7. Gunakan of cabe merah keriting (iris swrong) boleh skip.
  8. Siapkan of lada bubuk & pala bubuk (secukupnya).
  9. Dibutuhkan of gula pasir.
  10. Dibutuhkan of air matang.
  11. Gunakan of kecap manis (me pake bango).
  12. Gunakan of kecap asin (me abc).
  13. Dibutuhkan of sambal manis pedas (me ABC).
  14. Gunakan of saus tomat (me ABC).
  15. Diperlukan of jahe, iris tipis2.
  16. Sediakan of daun jeruk, buang tulang daunnya.
  17. Gunakan of asam jawa (seduh dg air secukupnya).
  18. Siapkan of Kaldu jamur.
  19. Dibutuhkan of Bumbu halus.
  20. Diperlukan of bawang putih.
  21. Gunakan of bawang merah.
  22. Dibutuhkan of cabe merah keriting.
  23. Gunakan of cabe rawit.
  24. Diperlukan of Garam.

Cara memasak #57 Ayam Kecap Pedas Manis.. Wajib Recook!!

  1. Lumuri ayam yg telah dipotong & dicuci bersih dg jeruk nipis & garam. Lalu diamkan 30 menit -1 jam di kulkas..

  2. Lalu Goreng ayam tp jgn sampe kering, sisihkan..

  3. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk+jahe hingga bumbu halus setgh matang, lalu tmbhkn bawang bombay, cabe iris, & daun bawang (sisain sedikit utk taburan terakhir), tmbhkn lada & pala bubuk, gula pasir aduk rata..

  4. Lalu tambahankan saus tomat, saus sambal + kecap manis & kecap asin, air asam jawa, aduk rata.
    Tmbhkn air, aduk rata. Biarkan sedikit lebih mengental, koreksi rasa, lalu tmbhkn ayam..

  5. Masak semua hingga bumbu meresap & mengental, lalu terakhir taburi dg sisa bawang bomboy, daun bawang & cabe merah jika pake. Aduk rata, jgn lupa koreksi rasa & ayam siap disajikan…