Resep: 14. Ayam Kecap Pedas yang Renyah!

Enak, Segar and Lezat.

14. Ayam Kecap Pedas.

14. Ayam Kecap Pedas

Kalian dapat membuat 14. Ayam Kecap Pedas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 14. Ayam Kecap Pedas!

Bahan 14. Ayam Kecap Pedas

  1. Diperlukan of ceker ayam.
  2. Siapkan of laos.
  3. Siapkan of jahe.
  4. Sediakan of daun salam.
  5. Diperlukan of daun jeruk.
  6. Sediakan of garam.
  7. Dibutuhkan of gula.
  8. Sediakan of merica.
  9. Dibutuhkan of kecap manis.
  10. Sediakan of air.
  11. Siapkan of Bumbu Halus.
  12. Siapkan of bawang merah.
  13. Gunakan of bawang putih.
  14. Dibutuhkan of kemiri.
  15. Diperlukan of cabe rawit merah.

Langkah-langkah membuat 14. Ayam Kecap Pedas

  1. Rebus ceker ayam selama ± 1 jam agar ceker ayam empuk..

  2. Selagi ceker ayam direbus, siapkan bahan – bahannya..

  3. Pertama, ulek bumbu halus terlebih dahulu. Lalu sisihkan..

  4. Kedua, geprek laos dan jahe yang sudah dikupas. Lalu sisihkan..

  5. Lalu, buang tulang daun pada faun salam dan daun jeruk. Lalu sisihkan..

  6. Saat ayam sudah mulai empuk, matikan kompor dan tiriskan..

  7. Lalu panaskan sedikit minyak di wajan, dan mulai menumis bumbu halus..

  8. Selanjutnya masukkan laos, jahe, daun salam, daun jeruk. Aduk rata..

  9. Kemudian, masukkan ceker ayam yang ditiriskan tadi. Lalu aduk sampai ceker ayam terbaluri oleh bumbu..

  10. Lalu masukkan air pada wajan dan aduk rata..

  11. Masukkan garam, gula, merica dab kecap. Lalu tes rasa. Apabila dirasa kurang, bisa ditambahkan sesuai selera..

  12. Apabila sudah pas rasanya, tinggal menunggu matang dan tunggu kuah ter-reduce sesuai selera. Apabila kuah sudah tinggal sedikit namun ayam belum matang, bisa ditambahkan air dan tunggu lagi..

  13. Lalu, sajikan! 💖.