Resep: 108. Semur Ayam Kecap Anti Ribet!

Enak, Segar and Lezat.

108. Semur Ayam Kecap.

108. Semur Ayam Kecap

Kawan-kawan dapat menghidangkan 108. Semur Ayam Kecap hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 108. Semur Ayam Kecap yuk!

Bahan 108. Semur Ayam Kecap

  1. Diperlukan 1/2 kg of ayam, potong2 sesuai selera.
  2. Siapkan 3-5 buah of tahu kuning (optional)/bs diganti kentang/telur.
  3. Dibutuhkan 1 batang of serai, geprek.
  4. Sediakan 1 lembar of daun salam.
  5. Siapkan of Lengkuas, geprek.
  6. Dibutuhkan 2 butir of bunga lawang.
  7. Dibutuhkan 3 butir of cengkeh.
  8. Siapkan Secukupnya of gula dan garam.
  9. Siapkan Secukupnya of kaldu bubuk ayam (boleh skip).
  10. Gunakan Secukupnya of air matang.
  11. Gunakan Secukupnya of kecap manis.
  12. Gunakan Secukupnya of minyak untuk menumis.
  13. Dibutuhkan of Bumbu halus.
  14. Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
  15. Gunakan 4 siung of bawang putih.
  16. Sediakan 2 cm of jahe.
  17. Dibutuhkan 2 butir of kemiri.
  18. Diperlukan 1/4 sdt of merica.
  19. Sediakan 1 sdt of munjung ketumbar.

Langkah-langkah memasak 108. Semur Ayam Kecap

  1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong2.

  2. Tumis bumbu halus dalam minyak yang telah panas di wajan..

  3. Masukan daun salam, serai dan lengkuas. Tumis hingga harum.

  4. Masukan ayam dan tambahkan kecap secukupnya. Aduk merata..

  5. Tambahkan air matang secukupnya (air agak banyak ya sampai potongan2 ayam bisa terendam di dalamnya)..

  6. Masukan cengkeh dan bunga lawang..

  7. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk merata..

  8. Masak ayam semur kecap hingga matang, masak sampai air menyusut/berkurang dan keluar sedikit minyaknya..