Cara Membuat Ayam Kecap Manis Pedas Berkuah Kekinian

Enak, Segar and Lezat.

Ayam Kecap Manis Pedas Berkuah.

Ayam Kecap Manis Pedas Berkuah

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Ayam Kecap Manis Pedas Berkuah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Manis Pedas Berkuah!

Bahan Ayam Kecap Manis Pedas Berkuah

  1. Sediakan 1/2 Kg of daging ayam.
  2. Diperlukan 2 lembar of Daun salam :.
  3. Sediakan of Daun jeruh 1 lembar (disobek sobek).
  4. Sediakan 3 of Cabai setan :.
  5. Gunakan 5 of Cabai merah keriting :.
  6. Sediakan 400-600 ml of Air.
  7. Dibutuhkan of Kecap manis 3 – 5 sendok makan (sesuai selera).
  8. Siapkan 1/2 sdm of Garam :.
  9. Diperlukan 1 sdm of Gula :.
  10. Diperlukan 5 siung of Bawang merah :.
  11. Sediakan 2-3 siung of Bawang putih :.
  12. Sediakan 2 butir of Kemiri :.
  13. Siapkan of Bawang bombai : separuh aja ya.
  14. Siapkan 1 sachet kecil of Penyedap rasa :.

Cara membuat Ayam Kecap Manis Pedas Berkuah

  1. Potong ayam sesuai selera. Kalau saya kecil-kecil biar bisa cepat matang dan meresap. Cuci dan rebus 15 – 20 menit..

  2. Iris tipis atau rajang bawang bombai, sisihkan..

  3. Uleg atau haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai setan dan cabai keriting..

  4. Panaskan minyak goreng buat menumis. Masukkan daun salam, bawang bombai tunggu sebentar, kemudian masukkan bumbu yang dihaluskan. Tunggu hingga setengah matang..

  5. Masukkan ayam, tumis sebentar. Kemudian masukkan air, kecap, gula, penyedap rasa. Tunggu hingga mendidih. Biarkan mendidih sekitar 10 – 20 menit. Jangan lupa diaduk-aduk sambil koreksi rasa ya..

  6. Setelah air sudah mulai berkurang, dan rasa manis serta gurih cukup, matikan kompor dan masukkan garam. Aduk, koreksi rasa lagi..

  7. Jika sudah siap, sajikan..