Cara Membuat Ayam kecap asam jawa yang Gurih!

Enak, Segar and Lezat.

Ayam kecap asam jawa.
Tambahkan kecap manis, lada putih bubuk, gula pasir, air dan asam jawa. Aduk merata, masak hingga matang dan bumbu meresap. Setelah ayam mengeluarkan minyak, olesi dengan kecap manis dan minyak yang keluar dr ayam.

Ayam kecap asam jawa

Tambahkan kecap manis, air asam jawa dan gula merah.

Sipkan santan instan dan campur dengan air.

Ayam dibersihkan, masukan ke dalam kecap.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Ayam kecap asam jawa hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam kecap asam jawa yuk!

Bahan Ayam kecap asam jawa

  1. Dibutuhkan 1/2 kilo gram of Ayam.
  2. Diperlukan of (Saya pakai sayap dan paha atas supaya bumbu mudah meresap).
  3. Dibutuhkan of Mentega.
  4. Diperlukan of Air.
  5. Sediakan of Garam.
  6. Sediakan secukupnya of Asam jawa.
  7. Siapkan of Gula pasir.
  8. Gunakan of Kecap manis.
  9. Dibutuhkan of Bumbu halus.
  10. Dibutuhkan 4 siung of Bawang putih.
  11. Dibutuhkan 15 biji of Cabe setan kering.
  12. Dibutuhkan 15 biji of Cabe merah kering.
  13. Sediakan of (Cabe bisa lebih banyak sesuai selera jika suka pedas).

Panaskan oven dengan api di atas dan bawah.

Langkah Memasak Ayam Bakar Bumbu Ungkep Kecap : Pertama-tama panaskan minyak.

Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, dan daun salam sampai tercium aroma wangi sedap.

Selanjutnya masukkan air asam jawa, kecap, dan gula merah.

Langkah-langkah memasak Ayam kecap asam jawa

  1. Haluskan bumbu halus (bawang putih, cabe setan kering, cabe merah kering).

  2. Panaskan mentega di wajan, masukkan bumbu halus ke wajan. Gongso sampai harum.. masukkan asam jawa, kecap manis, gula dan garam. Kemudian tambahkan air secukupnya dan masukkan ayam…

  3. Rebus ayam sampai matang, tunggu airnya asat dan mengental kemudian koreksi rasa..

Ayam Kecap Mentega. ayam, bawang merah, bawang putih, jahe, serai, air asam jawa, masako ayam, garam.

Ayam kecap mentega super simpel, enak, cepet masaknya.

Siapkan mangkuk saji, tuangkan ayam kecap manis ke dalamnya dan hidangkan.

Tambahkan lalapan atau bawang merah goreng untuk menambah cita rasa.

Tumis hingga berbau harum dan agak layu.