Cara Membuat 05. Ayam Kecap Sunda yang Enak!

Enak, Segar and Lezat.

05. Ayam Kecap Sunda.

05. Ayam Kecap Sunda

Teman-teman dapat membuat 05. Ayam Kecap Sunda hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 05. Ayam Kecap Sunda yuk!

Bahan 05. Ayam Kecap Sunda

  1. Siapkan 800-900 gram of ayam kampung (sy ayam potong pilih bagian sayap).
  2. Gunakan 2 lembar of daun salam.
  3. Gunakan 1 ruas of lengkuas, geprek.
  4. Diperlukan 4 sdm of kecap manis.
  5. Siapkan 1 sdm of gula merah.
  6. Sediakan 1 sdm of air asam Jawa (saya skip krn lg gak ada stock).
  7. Sediakan secukupnya of Garam.
  8. Dibutuhkan secukupnya of Cabe rawit.
  9. Diperlukan of Air 1 liter (saya 800 ml).
  10. Dibutuhkan 2 buah of tomat hijau (say tomat merah) potong 2.
  11. Diperlukan 1 buah of jeruk nipis.
  12. Sediakan of iris Bahan.
  13. Diperlukan 4 siung of bawang putih.
  14. Dibutuhkan 100 gram of bawang merah.

Cara membuat 05. Ayam Kecap Sunda

  1. Cuci bersih ayam, kemudian potong bagian sayap menjadi 2 bagian. Lalu sisihkan.

  2. Tumis bahan iris, daun salam dan lengkuas hingga harum, kemudian masukan ayam hingga berubah warna.

  3. Masukan air, kecap, gula merah, garam, dan air asam jawa aduk hingga merata dan tunggu hingga air mendidih.

  4. Masak hingga air menyusut, kemudian masukan cabe rawit dan tomat potong dan perasaan air jeruk nipis.

  5. Tes rasa, jika dirasa sudah pas, angkat dan sajikan. Selamat menikmati.. Enaaaaakkkk.