Cara Memasak Mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam Anti Ribet!

Enak, Segar and Lezat.

Mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam.
DapurBapake merupakan channel seputar kuliner, tutorial memasak, tips serta resep memasak makanan enak Nah kali ini bapake akan membuat toping mie ayam tau. RESEP DAN CARA MEMBUAT AYAM KECAP Resep dan Cara Memasak Ayam Kecap untuk Mie Ayam yang Enak

Mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam

Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar dengan hasilnya, menikmati semangkok mie ayam fresh tanpa pengawet dengan topping dari.

Ingin tau cara membuat mie ayam sendiri?

Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah Siapa yang tidak suka hidangan satu ini?

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam hanya dengan menggunakan 41 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam yuk!

Bahan-bahan Mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam

  1. Sediakan of mie telur:.
  2. Dibutuhkan 400 gr of tepung terigu protein tinggi.
  3. Siapkan 4 butir of telur ukuran sedang.
  4. Dibutuhkan 1 sdt of garam.
  5. Sediakan 1 sdm of tepung tapioka.
  6. Siapkan of ayam kecap / semur ayam:.
  7. Dibutuhkan 500 gr of daging ayam potong dadu.
  8. Gunakan 5 sdm of kecap manis.
  9. Diperlukan 2 sdm of kecap asin.
  10. Dibutuhkan 1 sdm of saos tiram.
  11. Dibutuhkan Secukupnya of garam.
  12. Diperlukan Secukupnya of kaldu bubuk.
  13. Dibutuhkan Secukupnya of air (me:500ml).
  14. Siapkan of Bumbu yang dihaluskan;.
  15. Diperlukan 2 cm of jahe.
  16. Diperlukan 5 butir of kemiri.
  17. Diperlukan 5 siung of bawang putih.
  18. Sediakan 10 siung of bawang merah.
  19. Gunakan 1 ruas of kunyit.
  20. Gunakan 1 sdm of ketumbar.
  21. Dibutuhkan 1 sdt of merica butiran.
  22. Diperlukan of kuah mie:.
  23. Dibutuhkan 2 liter of air.
  24. Sediakan 1 sdt of merica bubuk.
  25. Siapkan 4 siung of bawang putih haluskan.
  26. Sediakan 1 batang of daun bawang iris.
  27. Sediakan of Tulang ayam.
  28. Siapkan of sambal:.
  29. Siapkan 50 gr of cabe rawit.
  30. Sediakan 3 siung of bawang putih.
  31. Sediakan of minyak ayam:.
  32. Siapkan 2 siung of bawang putih iris.
  33. Diperlukan of Lemak dan kulit ayam potong kecil kecil.
  34. Diperlukan of topping tambahan:.
  35. Dibutuhkan Secukupnya of irisan daun bawang.
  36. Gunakan Secukupnya of bawang goreng.
  37. Sediakan of Bakso/pentol.
  38. Diperlukan of Sawi yang sudah direbus.
  39. Dibutuhkan of Pangsit.
  40. Gunakan of Saos tomat.
  41. Diperlukan of Sesuai selera.

Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup.

Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk.

Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah.

Toping ayam tumis untuk mie ayam pun banyak versi.ada yang ayamnya di ungkep hingga lama seperti ayam ungkep bacem yang manis gurih.ada juga yang sekedar di tumis kasih kecap.dll.

Langkah-langkah membuat Mie ayam homemade topping ayam kecap/semur ayam

  1. MIE TELUR: campur semua bahan jadi satu aduk rata. Uleni sampai adonan agak keras, lalu diamkan selama 15 menit. Tutup dengan plastik..

  2. Gilas adonan sampai ketebalan yang diinginkan kemudian giling dicetakan mie..

  3. Tabur terigu agar tidak lengket., rebus dalam air mendidih dengan tambahan 5 sdm minyak goreng. Masak sampai matang sekitar 2 menit. Aduk dengan garpu/ sumpit agar mie terpisah-pisah. Kemudian angkat dan tiriskan, beri 2sdm minyak goreng aduk rata lalu sisihkan..

  4. AYAM KECAP/SEMUR AYAM: tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan potongan ayam + kecap manis+ kecap asin + saos tiram + garam + kaldu bubuk tanbahkan air. Masak sampai matang, air berkurang dan bumbu meresap. Tes rasa lalu matikan api. Sisihkan..

  5. KUAH: masukkan semua bahan dalam panci masak sampai matang. Sisihkan..

  6. SAMBAL: rebus sampai matang dan layu, lalu tiriskan. Kemudian uleg/ blender dan tambahkan sedikit air, sisihkan..

  7. MINYAK AYAM: tumis bawang putih, masukkan lemak dan kulit ayam masak sampai kulit kering dan minyak keluar. Sisihkan..

  8. PENYAJIAN: tuang mie dalam mangkok tambahkan 1sdm minyak ayam aduk rata. Lalu siram kuah beri tambahan ayam kecap+sawi+daun bawang +bawang goreng dan topping tambahan lainnya..

  9. Taraaa cara penyajian lainnya,,.

  10. Yang ini udah foto lama banget. Mie aku bikin lebih kecil bulat dan topping ayam sedikit kecap jadi warnanya agak kuning..

Aku pernah buat yang versi bumbu lengkap ya semurnya yang di ungkep lama, dan pakai ceker juga.

Sajikan dengan sambal, saus sambal dan pangsit goreng.

Mie ayam merupakan salah satu resep masakan dengan tambahan pelengkap masakan daging ayam.

Jajanan mie ayam ini cukup banyak penggemarnya Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan.

Resep Mie Ayam Bakso – Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!