Cara Memasak Ayam kecap simple dan enak Untuk Pemula!

Enak, Segar and Lezat.

Ayam kecap simple dan enak.
Bahan yang diperlukan dan cara membuatnya juga mudah dan nggak ribet. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Ayam kecap pedas manis. foto: Instagram/@cheche_kitchen.

Ayam kecap simple dan enak

Selain untuk Ayam, sebetulnya resep ini juga cocok digunakan untuk Ikan atau Daging.

Hanya sedikit perlu modifikasi saja, tapi bumbu dasarnya sama.

Palembang bukan hanya terkenal dengan empek-empeknya saja ya, melainkan juga ayam kecap super enak dan empuk yang bakalan memanjakan lidah kamu semua.

Teman-teman dapat menyiapkan Ayam kecap simple dan enak hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam kecap simple dan enak yuk!

Bahan Ayam kecap simple dan enak

  1. Diperlukan 1/4 kg of dada ayam.
  2. Sediakan 10 butir of bawang merah.
  3. Dibutuhkan 5 butir of bawang putih.
  4. Dibutuhkan Irisan of jahe sedikit.
  5. Gunakan of Bombay iris secukupnya.
  6. Diperlukan 1 sdm of blueband.
  7. Dibutuhkan secukupnya of Minyak goreng.
  8. Dibutuhkan secukupnya of Minyak wijen.
  9. Diperlukan secukupnya of Kecap.
  10. Sediakan of Garam.
  11. Siapkan of Air kaldu ayam.
  12. Diperlukan of Penyedap rasa.
  13. Diperlukan of Lada bubuk (boleh skip).

Kalau belum pernah ke Palembang, kamu bisa memasak resep ayam kecap Palembang sendiri di rumah lho.

Lihat juga resep Ayam Kecap enak lainnya.

Ayam kecap bisa dibuat kering maupun berkuah, tergantung selera.

Bumbu tambahannya pun dapat menyesuaikan keinginan.

Cara memasak Ayam kecap simple dan enak

  1. Marenasi ayam dengan perasan jeruk nipis dan minyak wijen secukupnya.aduk2 biar merata,diamkan 20 menit..

  2. Rebus ayam hingga setengah matang,sisihkan kaldu ayam utk masak nanti..

  3. Haluskan bawang merah bawang putih dan irisan jahe,lalu tumis bawang bombay pakai minyak goreng.

  4. Ketika bombay sudah layu masukkan bawang merah bawang putih halus tadi,aduk2 hingga sedikit kecoklatan lalu masukkan blueband..

  5. Bumbu sudah matang,masukkan kaldu ayam tadi biarkan mendidih sebentar..

  6. Masukkan ayam,garam,penyedap rasa,lada bubuk secukupnya,minyak wijen (minyak wijen jgn tll banyak).

  7. Aduk hingga rata,sesuaikan rasa,biarkan mendidih dan kuah kecap meresap hingga ke daging ayam.kalau sy ketika menuang air kaldu sy tuang banyakan,jadi ketika kuah mendidih hingga menyusut bumbu pun meresap ke ayam..

  8. Utk yg suka pedas bisan tambahkan cabai ketika menghaluskan bawang merah bawang putih.selamat mencoba..

Perpaduan rasa gurih dan manis ayam kecap dijamin disukai seluruh anggota keluarga.

Yuk coba masak resep ayam kecap dari SajianSedap.

Jangan ragu untuk memasak menu makananmu sendiri.

Ayam merupakan bahan makanan yang paling mudah diolah.

Rebus ayam sampai matang dan lembut, angkat dan celupkan ke air es sebentar.