Cara Memasak Ayam Kecap (limau) Pedas yang Gurih!

Enak, Segar and Lezat.

Ayam Kecap (limau) Pedas.

Ayam Kecap (limau) Pedas

Kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam Kecap (limau) Pedas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kecap (limau) Pedas yuk!

Bahan Ayam Kecap (limau) Pedas

  1. Dibutuhkan of Ayam (saya cuma pake 5 potong).
  2. Gunakan of Bawang Bombay (iris).
  3. Diperlukan of Kecap Manis.
  4. Sediakan of Cabe Rawit Merah untuk rasa yg lebih pedas (iris).
  5. Sediakan of Daun Jeruk.
  6. Siapkan of Daun Salam.
  7. Siapkan of Jahe (Geprek).
  8. Gunakan of Perasan Jeruk Limau / sesuai selera.
  9. Diperlukan of Garam, Gula, Kaldu Jamur.
  10. Sediakan of air matang (sesuai selera).
  11. Sediakan of Minyak untuk Menumis.
  12. Sediakan of Bumbu yg dihaluskan :.
  13. Gunakan of sg Bawang Merah.
  14. Diperlukan of sg Bawang Putih (optional).
  15. Dibutuhkan of Cabe Keriting.
  16. Dibutuhkan of Merica Butir (optional).
  17. Siapkan of Kalo saya untuk bumbu yg dihaluskan pake bumbu cabe stokkan saya.
  18. Dibutuhkan of Untuk bumbu balado, cuma cabe keriting dan bawang merah yg.
  19. Diperlukan of Diblender, Biar lebih hemat waktu dan saya pake 2 sdm aja.

Langkah-langkah memasak Ayam Kecap (limau) Pedas

  1. Cuci Bersih ayam, lumuri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan 15 menit, lalu cuci kembali..

  2. Goreng Ayam sampai matang / setengah matang (sesuai selera) lalu tiriskan..

  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama jahe, daun jeruk dan daun salam. Aduk rata sampe harum, lalu masukkan bawang bombay dan irisan cabe rawit. Masak sampai bawang layu..

  4. Tambahkan kecap manis, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk sampai merata. Tuang air matang secukupnya, koreksi rasa. Lalu masukkan ayam, diamkan sampai kuah meresap dan asat..

  5. Jika sudah meresap dan air asat, beri perasan air jeruk limau aduk sebentar dan ayam kecap (limau) pedas siap disajikan bersama nasi hangat 😁.