Cara Memasak Ayam Kecap Khas Padang yang Enak!

Enak, Segar and Lezat.

Ayam Kecap Khas Padang.

Ayam Kecap Khas Padang

Teman-teman dapat membuat Ayam Kecap Khas Padang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Khas Padang!

Bahan-bahan Ayam Kecap Khas Padang

  1. Gunakan 1 kg of ayam.
  2. Gunakan 1 buah of bawang bombay.
  3. Diperlukan 5 siung of bawang putih.
  4. Sediakan 5 siung of bawang merah.
  5. Diperlukan 5 batang of cabe merah.
  6. Gunakan 1 lembar of daun salam.
  7. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
  8. Sediakan 5 sendok of kecap manis.
  9. Dibutuhkan 1 sendok of kecap inggris.
  10. Dibutuhkan 1 sendok of kecap asin.
  11. Diperlukan secukupnya of garam.
  12. Gunakan secukupnya of lada.
  13. Gunakan secukupnya of air.
  14. Sediakan 1 sendok makan of margarin.
  15. Gunakan secukupnya of minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Khas Padang

  1. Bersihkan ayam dan sisihkan, ambil 2 siung bawang putih haluskan, ungkap ayam menggunakan bawang putih dan air sedikit tunggu hingga empuk.

  2. Jika sudah empuk, panaskan wajan masukkan minyak goreng dan gorenglah ayam yang sudah diungkap tiriskan.

  3. Potonglah bawang bombay, bawang merah, bawang putih dan cabe merah.

  4. Panaskan wajan, masukkan margarin + bawang bombay + bawang merah + bawang putih + cabe merah aduk hingga wangi, robeklah daun salam dan daun jeruk masukkan, aduklah kembali.

  5. Jika sudah wangi, masukkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, garam, lada dan air secukupnya hingga wangi dan mengental.

  6. Jika sudah masukkan ayam yang telah digoreng kedalam bumbu tersebut aduklah sambil dipanaskan sedikit, jika wangi dan masak angkat hidangkan dengan nasi putih, selamat mencoba ūü§§.