Cara Memasak Ayam Kecap Cabe Hijau Untuk Pemula!

Enak, Segar and Lezat.

Ayam Kecap Cabe Hijau.

Ayam Kecap Cabe Hijau

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Ayam Kecap Cabe Hijau hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Cabe Hijau!

Bahan-bahan Ayam Kecap Cabe Hijau

  1. Diperlukan of ayam.
  2. Diperlukan of jahe geprek.
  3. Diperlukan of serai.
  4. Siapkan of daun bawang yg sudah diiris.
  5. Sediakan of daun jeruk.
  6. Siapkan of tomat yg dibuang bijinya.
  7. Dibutuhkan of daun salam.
  8. Dibutuhkan of kecap bango (3000).
  9. Gunakan of cabe hijau diris (saya beli 1000).
  10. Gunakan of jeruk nipis.
  11. Diperlukan of bawang bombay iris.
  12. Diperlukan of Bumbu halus:.
  13. Dibutuhkan of bawang merah kecil (saya hanya punya ukuran kecil2).
  14. Siapkan of bawang putih ukuran sedang.
  15. Diperlukan of kunyit.
  16. Diperlukan of kemiri.
  17. Sediakan of ketumbar bubuk.
  18. Dibutuhkan of garam.
  19. Siapkan of merica bubuk.
  20. Dibutuhkan of s.

Cara membuat Ayam Kecap Cabe Hijau

  1. Cuci bersih ayam dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan beri secukupnya garam. Remas2 dan biarkan selama 10 menit..

  2. Goreng ayam hingga setengah matang. Jangan terlalu kering ya moms. Setengah matang saja..

  3. Tumis bumbu halus, tambahkan batang serai, daun salam, jahe geprek, dan daun jeruk hingga bumbu wangi dan matang..

  4. Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi aduk rata dan beri sedikit air..

  5. Tambahkan gula pasir secukupnya. Saya tidak menambahkan garam.. Karna garam tdi sudah saya uleg bersama bumbu halus..

  6. Ungkep ayam hingga air berkurang 1/2 nya. Dan beri kecap manis bango sesukupnya..

  7. Diwajan yang terpisah..goreng bawang bombay dan cabe hijau hingga layu dan masukkan ke dlm ayam kecap tadi. Masukkan daun bawang iris, aduk rata dan koreksi rasa. Sajikan. 😊😊😊.