Cara Memasak Ayam kecap bawang bombay Anti Ribet!

Enak, Segar and Lezat.

Ayam kecap bawang bombay.
Masukkan bawang bombai, bawang putih, jahe, dan cabai hijau. Setelah tumisan harum, masukkan ayam dan jamur. Ayam kecap pun siap disajikan dengan nasi putih hangat.

Ayam kecap bawang bombay

Potong ayam menjadi potongan kecil, lalu siapkan bumbu rempah; Memarkan bawang putih, bawang merah, dan jahe, potong bawang bombay memanjang, daun bawang dan cabai merah serta tomat; Panaskan minyak dan masukan.

Cara masak ayam kecap pedas manis: Potong ayam jadi enam bagian.

Iris memanjang bawang bombay, kemudian iris menyerong daun bawang dan cabai merah besar.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Ayam kecap bawang bombay hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam kecap bawang bombay yuk!

Bahan Ayam kecap bawang bombay

  1. Siapkan 1 ekor of ayam.
  2. Sediakan 1/2 siung of bawang bombay iris” memanjang.
  3. Siapkan 2 sdm of gula merah.
  4. Sediakan 1/2 buah of Jeruk nipis.
  5. Diperlukan 5-7 sdm of kecap manis.
  6. Diperlukan 2 helai of salam.
  7. Diperlukan 1 ruas of lengkuas (geprek).
  8. Siapkan 1/2 sdt of lada halus.
  9. Dibutuhkan 1/4 sdt of garam.
  10. Siapkan 1/2 sdt of royco ayam.
  11. Dibutuhkan 1 lt of air.
  12. Siapkan of Bumbu halus :.
  13. Gunakan 5 siung of bawang merah.
  14. Siapkan 3 siung of bawang putih.
  15. Diperlukan 2 buah of kemiri.
  16. Diperlukan 1 jempol of jahe.
  17. Dibutuhkan of Minyak goreng secukup nya.

Potong-potong tomat seukuran dadu dan iris halus cabai rawit.

Hampir semua orang mengenal bawang bombay.

Bawang ini disebut bawang bombay karena memang berasal dari daerah Bombay, India.

Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam kecap ala chef rudi.

Langkah-langkah memasak Ayam kecap bawang bombay

  1. Potong” ayam cuci bersih, peresin jeruk nipis kemudian bilas dengan air lalu sisihkan dahulu..

  2. Belender bumbu halus dan minyak goreng (minyak nya tidak usah banyak, asal bumbu bisa digiling sudah cukup).

  3. Tumis bumbu halus, masukan salam lengkuas dan bawang bombay. Sudah harum masukan ayam aduk” sampai ayam pucat..

  4. Tambahkan air, masukan kecap, gula merah, garam, lada bubuk dan royco ayam..

  5. Tunggu hingga air menyusut. Icip rasa. Jika kurang kecap bisa ditambah. Kalau sy suka yg kental jadi kecap agak banyak..

  6. Selamat mencoba.

Ini ni resep ayam kecap tanpa bawang bombai yang bisa kamu coba, bagi kamu yang nggak suka bawang bombai atau memang di kulkas stok bawang bombai lagi kosong.

Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia.

Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang menggunakan kecap sebagai bumbu utamanya.

Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini.

Walau memiliki cita rasa hampir mirip dengan ayam bacem, ayam semur kecap atau ayam bumbu kecap.