Cara Memasak Ayam Kecap Asam Manis Kekinian

Enak, Segar and Lezat.

Ayam Kecap Asam Manis.
Selain ayam goreng, ayam bakar, ayam kecap yang sudah ada di MAHI, kali ini aku ingin berbagi resep Ayam Asam Manis. Resep ini cocok sekali buat kamu yang ingin masakan daging ayam tanpa kulit dan tanpa digoreng. Tahap pertama daging ayam direbus supaya hingga setengah matang.

Ayam Kecap Asam Manis

Bumbui ayam dengan lada, kecap asin, dan bawang putih.

Tambahkan kecap manis secukupnya dan juga buah nanas, aduk sampai rata dan angkat.

Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china.

Kalian dapat membuat Ayam Kecap Asam Manis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Asam Manis!

Bahan Ayam Kecap Asam Manis

  1. Sediakan of ayam potong.
  2. Siapkan of nanas uk kecil,potong kecil2 berbentuk segitiga.
  3. Sediakan of kecap bango.
  4. Dibutuhkan of besar bawang bombay.
  5. Dibutuhkan of bawang putih.
  6. Diperlukan of jahe.
  7. Dibutuhkan of merica bubuk.
  8. Sediakan of maizena,cairkan dg sdkit air.
  9. Siapkan of Saos tiram.
  10. Gunakan of Saos raja rasa.
  11. Sediakan of Penyedap.
  12. Gunakan of Air.
  13. Sediakan of Minyak unt menumis.

Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata.

Manis bisa kecap, gula, atau kayu manis.

Pedas tinggal memilih ala cabai atau merica.

Semua rempah dan bumbu pilihan di nusantara ini memang sangat kaya.

Cara memasak Ayam Kecap Asam Manis

  1. Cuci bersih ayam yg sdh dipotong2 sesuai selera,rebus dg sedikit garam..tiriskan…

  2. Goreng ayam dg api kecil,jgn smpai kering asal sedikit coklat aja.

  3. Haluskan bawang putih,jahe..iris kasar bawang bombai.

  4. Panaskan minyak,tumis bumbu dan bombai sampai harum..beri sedikit saos tiram dan raja rasa..beri air secukupnya.

  5. Tambahkan lada bubuk secukupnya,bila suka pedas bisa dikasih byk..Masukkan ayam,aduk2…

  6. Tambahkan kecap dan penyedap,koreksi rasa…

  7. Klo rasa sdh pas tambahkan maizena yg sdh dicairkan..aduk2 smpai mengental (api kecil ya).

  8. Nah terakhir tambahkan potongan nanas segar,dsini lah terciptax rasa asam nya..hmmm cesss bgt di lidah.

  9. Besarkan api,aduk2 sbntr..angkat dan sajikan 😊😊😊.

Bahan-bahan membuat ayam asam manis pedas.

Ayam ½ ekor, potong-potong sesuai selera.

Ya, resep asam manis tidak hanya cocok dipadu dengan ayam, cumi ataupun udang, tetapi juga dengan berbagai macam jenis ikan yang ada di laut ataupun ikan air tawar, seperti kakap asam manis, gurame asam manis, ikan nila asam manis, resep ikan bawal asam manis dan yang lainnya.

Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas.

Namun sebenarnya bumbu dan cara pembuatannya tidak terlalu sulit, bagi Sebenarnya selain menambahkan kecap manis, kita juga bisa menambahkan suas tiram untuk menambahkan rasa. bercitarasa asam dan manis udang ini mampu membuat lidah ayang tidak berhenti bergoyang. mau tahu resepnya? liha di sini!